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#Foodporn – Poulet à la bière


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#Foodporn – Poulet à la bière

#Foodporn – Poulet à la bière

Dernier jour du mois d’avril, et surtout c’est un mardi, donc on mange ensemble dans #Foodporn sur One FM !

Aujourd’hui, je te partage une recette que mon papa maîtrise parfaitement.

Je te file la recette du poulet à la bière, tu vas voir, c’est incroyable. 🍽️👨🏻‍🍳🍻

Pour 2 personnes, voici les ingrédients : 🍽️

  • 1 oignon
  • 2 blancs de poulet
  • 1 bière blonde
  • 20cl de crème liquide
  • 400g de champignons
  • 25cl d’eau
  • 1 cube de bouillon
  • 1 noix de beurre

La recette du poulet à la bière c’est plaisiiiiir, on y va ! 🍻

  1. Fais revenir l’oignon émincé dans le beurre fondu. Ajoute le poulet et les champignons émincés et fais dorer à feu vif, en remuant.
  2. Déglace avec la bière (verse-la d’un coup dans la casserole). Ajoute le sel, le poivre et le fond de veau, ainsi que l’eau. Laisse mijoter sans couvercle environ 20 minutes.
  3. Ajoute la crème. Laisse épaissir, jusqu’à obtention d’une belle consistance. Goûte l’assaisonnement.

A côté, fais du riz, par exemple. Mon père fait ça avec des pâtes fraîches, c’est trop trop bon ! 👨🏻‍🍳

 

#Foodporn, c’est chaque mardi dans le 9-13 de One FM.

Tes idées de recettes et tes photos de cuisine sur le WhatsApp de One FM au 079 107 107 2. A mardi prochain !

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