Le 10H-13H
Découvrez la Pépinière Verdonnet Bouchet à Troinex
Partons à la découverte de la Pépinière Verdonnet-Boucher à Troinex. Un lieu incontournable pour les amoureux de fleurs, plantes et légumes locaux.
Dans ce numéro de Micro Terroir, nous partons à la rencontre de Bruno Verdonnet, de la Pépinière Verdonnet Bouchet située à Troinex. Ce lieu emblématique du terroir genevois propose une large gamme de fleurs, plantes et légumes. Bruno Verdonnet nous explique les défis liés au changement climatique, notamment la résistance des chrysanthèmes aux chaleurs estivales. Il présente également le concept de libre-cueillette, une initiative permettant aux clients de récolter eux-mêmes des fruits et légumes frais. L'épisode souligne l'importance des productions locales et le lien privilégié avec les clients, tout en invitant les auditeurs à découvrir ce site incontournable, ouvert du lundi au samedi.
Résumé généré automatiquement à partir du contenu audio de l’émission.
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Bonjour à toutes et à tous, bienvenue sur One FM et dans ce nouveau Micro Terroir du mois d'octobre. Nous sommes aujourd'hui du côté de Troinex, à la pépinière Verdonnet-Boucher, l'une des maisons les plus anciennes du circuit franco-genevois. Fleurs, plantes, flânerie, c'est vraiment un lieu emblématique du terroir. J'ai l'honneur d'être avec Bruno Verdonnet pour en parler. Alors, c'est une vieille maison, d'abord maraîcher, maintenant horticulteur. Le légume est revenu via la flânerie, avec la self-cueillette. Donc on produit principalement de la fleur, mais également de l'aromatique et du légume. Le Salève nous protège un petit peu le matin, mais c'est sûr que cette année, cet été, nos plantes comme nos équipes ont souffert de cette chaleur terrible. Certaines cultures ne sont plus adaptées à la production en été. Donc à nous de trouver soit de nouvelles espèces et variétés, soit de décaler nos productions pour essayer d'éviter ces coups de chaud. Le chrysanthème multifleur, avec les petites fleurs, sera plus résistant que le chrysanthème grosses fleurs classiques. Le chrysanthème multifleur peut presque être conservé d'une année sur l'autre si l'hiver n'est pas trop chaud. C'est une très belle plante que l'on peut trouver facilement ces trois prochains mois. Elle permet de faire la transition entre les plantes d'été et de recommencer à fleurir son jardin avec un climat un peu plus doux de septembre jusqu'à novembre, si le climat s'y prête. La palette, donc vraiment le traditionnel, c'est jaune, très courant. Donc on a du jaune, du orange, du rouge, un peu de violet, du rose, mais des couleurs plutôt chaudes. La flânerie c'était pour accueillir dans les meilleures conditions les clients, qui ne sont de plus en plus nombreux. C'est un espace d'accueil, d'échanges, pour les personnes qui aiment le jardin. Donc il y a toute la partie végétale, plantes, et également la partie self-cueillette où les clients peuvent venir ramasser leurs fruits et légumes. On est ouverts du lundi au samedi, de 9h à 18h. Je vous invite à voir les horaires plus précisément sur les réseaux sociaux ou sur le site de la flânerie. Un grand merci Bruno, rendez-vous directement sur place à Troinex.
