Happy Hour
Une genevoise en finale du cuisinier d’or
Dans l'émission 'Happy Hour' de One FM, découvrez l'histoire inspirante d'Élodie Schenk, la seule femme finaliste du prestigieux concours culinaire suisse, le Cuisinier d'Or 2025. Chef au restaurant Le Tourbillon à Plan-les-Ouates, un établissement mêlant excellence culinaire et engagement social, Élodie se prépare intensément pour la grande finale à Berne. Elle est accompagnée de son apprenti, Baptiste Galéa, avec qui elle a développé une méthode d'entraînement rigoureuse, axée sur la communication et la gestion du stress. Le duo devra cuisiner un plat de cendre et un faux-filet de bœuf lors d'une épreuve de 5h30. Soutenez Élodie dans cette aventure qui pourrait ouvrir de nouvelles portes pour sa carrière et celle de son apprenti. Écoutez le podcast pour plonger dans les coulisses de leur préparation et vivre avec eux cette aventure culinaire unique.
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