L'opinion non populaire de Noah
Noah : ses dégoûts culinaires et son rapport aux crustacés
Noah partage ses dégoûts culinaires, notamment vis-à-vis des crustacés. Il raconte également l’anecdote amusante de son fils qui a voulu goûter une langouste au restaurant.
Dans cet extrait, Noah partage ses préférences et dégoûts culinaires. Il confie ne pas apprécier les crustacés, déclarant qu’il ne sait pas comment rédiger une chronique sur ce sujet, car cela relève d'un avis personnel. Malgré cela, il explique ne pas vouloir déloger ces animaux de leur habitat. La discussion dévie ensuite vers les langoustes et les écrevisses. Noah raconte une anecdote amusante au sujet de son fils qui a voulu goûter une langouste après avoir admiré des aquariums dans un restaurant. Bien que Noah ait tenté de lui faire plaisir, l'expérience n'a pas été concluante, son fils n'ayant pas trouvé le plat très bon.
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Noah nous avait annoncé sa chronique en disant qu’il nous ferait ses trois accents préférés, mais il a précisé ensuite qu’il s’agissait d’une blague. J’aimerais vraiment les entendre, Noah. C’est peut-être pour un jour, mais je ne veux pas m’en lancer. Allez, un accent belge, il ressemble au québécois apparemment. J’essaye juste un, mais je ne sais même pas c’est quoi l’accent belge. Allez, une fois, bonjour. C’est l’accent belge. Allez, bon, c’est gênant. De quoi vas-tu nous parler pour cette intro ? J’ai une trois minutes de ça. Non, c’est vrai, c’était une mauvaise idée. Ma chronique va être décevante après cette intro, parce que je voulais juste dire que je n’aimais pas trop les crustacés. Oh non, mais j’adore les crustacés. Bah, je sais pas, j’aime pas trop ça et je sais pas comment faire une chronique, parce que c’est juste un avis personnel. À les manger ou juste quand ils vivent dans leur habitat naturel ? Oh non, je m’en fiche. Ils font ce qu’ils veulent, moi c’est l’aspect de les manger qui me dérange. C’est pas personnel. Non, c’est pas personnel. Ils vivent leur vie. Je veux pas les déloger de leur truc parce qu’ils t’embêtent à la plage. Tant que tu es dans le monde, je suis tranquille. Vas-y, j’en liste, ouais, j’en liste les choses. Mais il faut savoir au Québec on n’a pas énormément de crustacés dans notre entourage en général. La seule chose qu’on a beaucoup, c’est les godilles. Vous savez, c’est quoi ? Non, la godille c’est, quand on fait des petits virages serrés, on fait de la godille. C’est vrai ? C’est des écrevisses canadiennes. Non, pas tout à fait, c’est un plat en fait. Non, je vois pas. C’est des hot-dogs, mais à la place de la saucisse, c’est du crabe avec une espèce de mélange de mayonnaise et tout ça. Ça, ça lie c’est tout, même la gastronomie, les crustacés. C’est quoi, vous les mettez dans des hot-dogs ? Puis vous savez comment ils disent crabe à l’est du Québec ? Un crobe. C’est vrai en plus. Ils disent vraiment ça. On va manger du crobe aujourd’hui. Je suis content, on aura eu un petit peu d’accent quand même. Tu vois, tu te fais piéger. Ouais, non, mais j’aime pas trop, j’écoutais à Casa et tout, en plus, les crevettes, les huîtres, les moules, mon dieu, c’est OK. Moi ce qui vient de l’eau en général, ça peut rester dans l’eau, vraiment. Moi, je mange ce qui est sur terre et ça me va très bien. Dernièrement, j’ai découvert les pâtes à la vongole. Ah bon ? C’est quoi la vongole ? Vongole. Ah pardon, encore les accents, tu vois. Ça c’était, OK. Vraiment, c’est simple, le caviar, c’est la chose la plus overrated de l’histoire. Moi, j’ai grandi en voyant ça dans les films, comme quoi c’était le truc de riche super bon et tout, et à 18 ans, quand j’ai goûté pour la première fois, quelle déception. Honnêtement, c’est OK, mais pourquoi on en parle comme si c’était genre la nouvelle merveille du monde ? C’est vrai. J’aime beaucoup le wasabi, mais ça, ça a rien à voir avec les crustacés pour le coup, mais voilà. Pas fan des crustacés. Très bien. Tu as jamais, moi, vraiment les choses que tu n’aimes pas manger. J’ai bien les courgettes, pas de soucis. La langouste, homard, tu as jamais goûté ? Je crois que j’ai goûté une fois, les langoustes. Dans les écrevisses c’est bon. J’ai jamais goûté, je pense. Ah, mais voilà. Tous les enfants aiment les crevettes, les écrevisses. Non, crevette, j’aime pas trop, c’est un peu, mon m’a nourri au homard et au langouste, je peux vous dire que. Non, mais parce qu’on t’a pas fait goûter les bonnes choses, non mais les écrevisses c’est moins cher quand même, et tu as des trucs très très bons. Mais c’est OK en fait, mais je sais pas, là en fait ça goûte la mer. Moi, j’ai voulu faire plaisir, tu vois, en vacances, à mon fils qui était accroché devant les aquariums des restaurants, tu vois, en Sardaigne, il adorait ça. Et du coup, je lui dis Vas-y, choisis ton homard. Veux-tu en choisir une, et nous la mangerons ensemble, avec des linguinis. Alors, moi, je me réjouissais et tout, je lui dis je vais lui faire. Ah ouais, ouais, aucun vraiment, pas de soucis pour le pour la langouste. Celle-là. Le gars arrive avec la pince. Oh là là, incroyable ! Il a mangé, il n’a pas mangé son plat, parce qu’il n’a pas trouvé très bon, donc voilà. Il aurait voulu du pesto ou du ketchup. Je voulais pas à la place, c’est ça exactement. Mais pas trop de compassion pour la langouste.

