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Du lait local, à prix équitable et livré à vélo


Suisse Romande

Du lait local, à prix équitable et livré à vélo

Du lait, à un prix équitable ! Les démarches pour soutenir les agriculteurs sont légions actuellement en Suisse Romande.

Focus sur une « microlaiterie » vaudoise, à Cossonay. Depuis le début du mois de juin, Hadrien L’Hoste, 26 ans, propose du lait cru à 1 franc 20 le litre, directement en provenance d’une ferme de la localité. Les intéressés peuvent ensuite venir chercher leur commande.

Explications du fondateur de cette « microlaiterie », Hadrien L’Hoste:

Hadrien L'Hoste Fondateur, Microlaiterie

 

Alors pour obtenir ce lait cru « équitable », il faut s’inscrire et indiquer la quantité souhaitée. Hadrien L’Hoste:

Hadrien L'Hoste Fondateur, Microlaiterie

 

Cette « microlaiterie » existe sur le temps libre de son fondateur, qui travaille avant tout comme architecte. Mais avec une vingtaine de clients actuellement, Hadrien L’Hoste songe déjà à l’avenir de sa mini-entreprise:

Hadrien L'Hoste Fondateur, Microlaiterie

 

Pour en savoir plus, rendez-vous sur Facebook.

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