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Le pain industriel vieillit-il bien?


Happy Hour - Le Mag

Le pain industriel vieillit-il bien?

Le pain industriel vieillit-il bien?

C’est l’un des aliments préférés des Suisses et pourtant, on en jette beaucoup par an.

Il s’agit du pain!

Selon une étude récente, nous sommes 98 % à en consommer régulièrement. 3 pains sur 4 sont achetés en supermarché et 43 % finis à la poubelle! 

La Fédération romande des consommateurs a donc décidé de se pencher sur les pains industriels et leur conservation. Sont-ils encore bons après 48h ? C’est un article à retrouver dans le magazine du mois du mars de la FRC…

Ils ont analysé les pains blancs de plusieurs supermarchés et recueilli les avis d’experts du secteur de la boulangerie. 

Le Mag de L'Happy Hour La conservation du pain industrielle

Les résultats du test sont à retrouver dans le magazine de la FRC dans son édition du mois de mars.

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