Au Montreux Jazz Festival, on mixe la nourriture et la musique, mais aussi les origines. Il y a le Portugal, le Brésil, la Suisse. C'est une Coupe du monde gastronomique et musicale. C'est le cas avec Joao Selva qui nous a rejoints une nouvelle fois. Il vient de Rio, c'est un Brésilien qui parle très bien français et qui chante aussi très bien. Il fait de la musique que vous pourrez découvrir ce soir à 20 heures. Toi, tu es un passionné de musique brésilienne et aussi un peu de cuisine. Oui, c'est vrai qu'à la maison, c'est moi qui cuisine et j'aime justement dans la cuisine faire ce que je fais en musique, c'est-à-dire amener d'autres influences comme je disais. J'ai vécu quelques temps à la Caraïbe et par exemple, quand je vais faire mon petit pudding de coco, le petit flan coco, et ben, je vais rajouter des petites épices comme ils font là-bas, la cannelle, la cardamome, la muscade. Et oui, j'adore ça mélanger différentes influences. Je pense que c'est un petit peu aussi comme la mode, on peut très bien amener une petite influence asiatique sur quelque chose de plus occidental avec quelque chose de plus tropical. J'aime quand il y a de la diversité comme ça, différentes textures, différentes couleurs, un petit peu comme le plat donc que nous a préparé aujourd'hui le chef Claudio. Ta petite touche personnelle qu'on retrouve donc dans ta musique, parle-nous un petit peu de ton univers musical. Alors, je fais de la musique brésilienne dans la tradition de la musique populaire brésilienne, la MPB, comme Caetano Veloso, Gilberto Gil, tous ces grands musiciens qui ont ouvert la voix et qui ont justement montré qu'on pouvait faire de la musique brésilienne tout en amenant ces autres influences. C'est ce qui a caractérisé le mouvement de la Tropicalia dans les années 70, ils ont justement intégré des instruments qui étaient pas traditionnellement brésiliens comme la guitare, la batterie, et ils ont dit bon voilà, on peut jouer ces instruments et sans perdre notre essence, on peut dire qu'on fait de l'anthropophagie culturelle au Brésil, vous savez, parce que les Amérindiens ils mangeaient leur ennemi pas parce qu'ils aimaient la chair humaine, mais parce qu'ils voulaient prendre leur force et la culture brésilienne, elle fait ça, elle mange d'autres cultures, elle les digère, elle les transforme en quelque chose d'autre, c'est ce qu'a fait la Tropicalia dans les années 70 et c'est ce que j'essaie de continuer de faire aujourd'hui. On va s'écarter un petit peu de Joao parce qu'il veut nous bouffer, c'est c'est mal parti. Déjà quatre albums solo pour toi, mais aussi plusieurs projets d'actions culturelles durant la carrière. Il y a notamment une création jeune public que tu as écrit pour un festival de jazz à Vienne en 2024. Il y a pas que la musique en fait, il y a pas que sortir des chansons et faire des albums pour toi. Non, parce que mon école première, c'est la musique traditionnelle, les maîtres de la culture populaire et ces personnes-là, elles ont une vraie fonction sociale et je trouve qu'en tant qu'artiste, on a on doit assumer ça, de créer du lien, de créer des temps de partage, de vivre ensemble, de donner de l'espoir aux gens. Et je pense que l'artiste doit porter cette flamme là et donc oui, pour ça multiplier les projets, les formes. Donc c'était un vrai plaisir de faire cette création pour les enfants. Après tout, ce sont eux qui seront les adultes de demain, le public de demain. Donc c'est c'est important d'aller aussi les chercher. Tu as dit que tu aimais cuisiner, alors ce soir c'est le chef Claudio qui est derrière les fourneaux. Il s'est inspiré de ta musique pour créer le plat de ce soir. Toi, quand tu cuisines, comment ça se passe ? Est-ce que toi aussi tu écoutes de la musique ? Est-ce que tu sais ? Peut t'inspirer pour concocter de bons petits plats. Bien sûr, bien sûr. Ça fait partie un petit peu du rituel à la maison. Quand je suis à la maison le dimanche, de mettre la musique de bon matin, d'aller chercher les ingrédients, de vraiment prendre le temps, et c'est aussi quelque part un acte d'amour, de de pouvoir cuisiner pour pour d'autres personnes, pouvoir mettre cette intention là. Je pense que dans la musique, il y a beaucoup l'histoire de l'intention. Tu peux avoir un super musicien très technique et tout ça, mais s'il a pas envie d'être sur scène, et ben ça se ressent. Et dans la cuisine, je pense que c'est pareil. On a beau être un très bon cuisinier, si on a pas l'intention de faire plaisir, et ben ce sera pas la même chose. Je pense que ce sont deux arts qui se rejoignent là-dessus. Et il y a beaucoup de générosité dans ce que tu fais, dans ce que tu proposes musicalement et ça sera à venir voir ce soir à 20 heures. N'hésitez pas à passer par la Nestlé Sunset stage juste en face du 2M2C tout à l'heure parce qu'on y est bien et qu'on va on découvre cette fusion entre l'univers musical, les saveurs et c'est vraiment une chouette proposition. Merci beaucoup, Joao. Oui, venez, venez, 20 heures, ça va être super et je promets, je mordrai personne. C'est bon à savoir. Dans un instant, on va falloir qu'on goûte ce plat parce qu'on recevra une dernière fois Claudio, le chef, et peut-être qu'il nous apportera les petites assiettes. Je vois des des plats qui arrivent, ils sont hyper bien dressés, poulet, faritas. Tout ce qu'il faut pour passer une bonne soirée. On vous attend ici sur One FM avec Jennifer Lopez.