Découvrez la richesse du terroir suisse avec 'Les Ambassadeurs du Terroir' sur One FM. Dans cette édition, l'équipe du matin vous emmène à l'auberge de Colheb pour rencontrer Hansruedi Roder, producteur d'huile de colza à la ferme de Mâchefer. À travers une discussion conviviale, Hansruedi partage les secrets de la production artisanale de cette huile riche en oméga 3, idéale pour la santé et prisée par les restaurateurs. Plongez dans l'univers des champs de colza et découvrez comment une simple graine peut se transformer en un produit de qualité, grâce à des méthodes de production respectueuses de l'environnement. Une belle rencontre avec un passionné du terroir qui valorise les produits locaux. Ne manquez pas cette occasion de mieux comprendre le lien entre agriculture et gastronomie.

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