L'équipe du matin sur One FM. Un jingle parfait pour le sujet du jour : on parle du plat qui est toujours meilleur au restaurant qu'à la maison, soit pour des soucis de talent culinaire, soit pour des questions de produit ou de flemme. Ça marche aussi. Ah bah oui, ou alors d'ustensile, aussi. Ou d'ingrédient secret. Les ustensiles, c'est un peu l'excuse. Ouais, j'avais pas la bonne casserole pour faire la soupe, donc j'ai pas fait cette bonne soupe, je suis allé la manger au restaurant. Ça arrive. Est-ce qu'il y a des plats que vous trouvez meilleurs au restaurant que chez vous ? Il y a Valérie qui nous dit la pizza. Ah comment ? La pizza ! J'ai obligé de le dire comme ça. La vraie au feu de bois, ça c'est impossible de la refaire à la maison. Tu vois, on parlait d'ustensiles, un four gigantesque avec des pierres, de la brique, ça, c'est un sacré ustensile. C'est vrai que c'est difficile quand tu l'as fait au four. Tu es en plus pizza carrée, du coup. Ouais, oui ! Non mais et puis surtout, je pense que les les les les vrais pizzaiolos, merci. Bah eux, ils font l'espèce de truc qui font tourbillonner la pâte à pizza. Et ça, je pense que ça rajoute un truc. Ça, ouais, complicado. Il y a Marlène qui nous dit, les gambas à gogo, jamais pareil à la maison. Ah bah oui, c'est pas à gogo à la maison. Bah ouais, ouais, déjà. Et puis l'huile et l'ail. Ouais, il y a beaucoup d'ail. Je pense qu'on ose jamais en mettre assez, quoi. Ouais, c'est ça, ouais. Autre idée, que Thibo nous propose, la chasse. Tellement compliqué à tout faire à la maison avec les spätzli, chou rouge, poire pochée, marron, etc. C'est vrai que c'est du taf, hein. Et oui, évidemment, la chasse. Après, ça y est, on est dans la période, là, non ? Je crois qu'on est pile dedans, ouais, ouais, ouais, effectivement. Les petits spätzli. Mmm ! Le chevreuil, le la, comment on appelle ça, la le petit gratiné de courge là, qui est passé au four, vous voyez ? Avec le dessus un petit peu croquant et tout. Mmm ! J'adore ça. On mange pas la même chasse. Non, on ne mange pas la même chasse. Il y a Cathy qui nous dit, c'est les rouleaux de printemps. J'arrive pas à avoir ce goût du restaurant sans parler des visuels. Ah ça, ça a l'air galère, mais c'est comme les sushis. Ça rejoint un peu le côté technique. Oui. La nourriture asiatique, c'est dur à reproduire. Il y a Bruno qui nous parle aussi de son plat qu'il trouve meilleur au restaurant qu'à la maison, ou pas ? Ouais salut l'équipe. Moi, je suis pas trop d'accord avec vous. Les burgers faits maison sont moins bons qu'au restaurant. Bah, moi tous ceux que j'ai invité manger mes burgers, ils me disent qu'ils sont incroyables et que ça vaut, et c'est mieux de venir manger chez moi que d'aller manger au resto. Même ma femme et ma fille préfèrent dix fois mieux mes burgers que ceux du resto. Donc voilà, ça dépend comment on les fait. OK Bruno, on va essayer de t'appeler. Bah désolé en fait. On appelle, on a envie de savoir ce qu'il met comme ingrédient secret. Ouais, un fou, ouais. On l'appelle dans un instant pour avoir la recette. Surtout que dans un burger, il y a tellement d'ingrédients différents entre la sauce, le pain, la viande, le fromage et tout. C'est vrai. Si tu mets des cornichons, c'est si bon. Toi, celui que tu as mangé hier, apparemment qui était le meilleur du monde, il y avait quoi dedans ? Ouais. Oignon, du cheddar, un bon steak, et pas grand-chose. J'ai l'impression que vraiment il a misé sur des ingrédients, classiques. Classiques, ouais. C'était un régal. Valeur sûre. Ouais. OK. Bon, dites-nous si vous avez des plats aussi qui sont meilleurs au restaurant que chez vous et on va essayer de joindre Bruno pour savoir ce qui se cache dans son burger qui est apparemment le meilleur au monde.