Noël: les conseils d’un grand chef pour ne rien rater!
Cette année, vous avez le droit de vous faire plaisir à table parce que c’est bon pour le moral!
Dinde, canard, cardons, huîtres, truffes, homard, saumon fumé, caviar, chocolat ou encore bûche, chaque famille a son traditionnel menu de fêtes.
On va parler des volailles et pour ne pas se rater cette année, les conseils de Philippe Chevrier, le célèbre chef cuisinier genevois :