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Le domaine de Rovéréaz à Lausanne, entre ville et campagne


Suisse Romande

Le domaine de Rovéréaz à Lausanne, entre ville et campagne

Le domaine de Rovéréaz, sur les hauts de Lausanne, se veut être un lieu d’échange. Appartenant à la ville, la ferme produit des fruits et légumes, accueille des crèches ou fait encore de la réinsertion professionnelle.

Par Margaux Habert

À mi-chemin entre la ville et la campagne, les exploitants du domaine, le « Collectif de Rovéréaz », ont des projets ambitieux. Ils espèrent que la ferme deviendra un modèle pour le reste de la Suisse, notamment grâce à son agriculture bio et urbaine, ou encore ses aspects pédagogiques et sociaux… Natacha Litzistorf, municipale lausannoise en charge de l’environnement :

Natacha Litzistorf Municipale lausannoise en charge de l’environnement

La population lausannoise est aussi mise à contribution, notamment pour s’occuper du jardin potager. Des personnes en réinsertion professionnelle font aussi partie des petites mains… Un aspect très important pour la Municipalité. Natacha Litzistorf :

Natacha Litzistorf Municipale lausannoise en charge de l’environnement

Son aspect social, hybride entre la ville et la campagne, en fait un lieu très particulier. Natacha Litzistorf :

Natacha Litzistorf Municipale lausannoise en charge de l’environnement

Le contrat de bail prévoit le développement des activités de l’exploitation sur 30 ans. Des travaux de réfection des lieux, aux frais de la Ville, auront lieu dans les années à venir.

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