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PrĂ©pare un goĂ»ter gourmand avec des barres de cĂ©rĂ©ales 😋


Recettes barres de céréales maison

Food

PrĂ©pare un goĂ»ter gourmand avec des barres de cĂ©rĂ©ales 😋

Photo de Jade Wulfraat sur Unsplash

PrĂ©pare un goĂ»ter gourmand avec des barres de cĂ©rĂ©ales 😋

S’il t’arrive parfois d’avoir un petit creux entre deux repas mais que tu ne sais pas trop quoi manger et que tu n’as pas forcĂ©ment envie de te tourner vers des barres industrielles, alors lis bien la suite 😉

Aujourd’hui, je te propose de prĂ©parer des barres de cĂ©rĂ©ales maison, qui te permettront de combler tes petites fringales !

Barre de céréales maison

Photo de Towfiqu barbhuiya sur Unsplash

Barres de céréales au chocolat

IngrĂ©dients pour 6 barres : 60g de flocons d’avoine, 60g de chocolat noir, 20g de sucre, 20g de poudre d’amandes et 20g de beurre

Temps : 3 minutes de cuisson – 45 minutes de repos

  • Fais fondre le beurre au micro-ondes.
  • Dans un rĂ©cipient, ajoute le sucre, les flocons d’avoine, la poudre d’amandes et le beurre fondu. MĂ©lange bien.
  • Verse la prĂ©paration dans un moule Ă  cake en silicone et lisse le tout, Ă  l’aide d’une cuillĂšre.
  • Fais cuire la prĂ©paration au micro-ondes, pendant 3 minutes, Ă  puissance maximale. RĂ©serve au frais pendant 15 minutes.
  • Fais fondre le chocolat au bain-marie puis vers-le, de maniĂšre Ă  ce qu’il soit bien rĂ©parti sur la prĂ©paration. RĂ©serve au frais pendant 30 minutes.
  • Sors la prĂ©paration du moule et dĂ©pose-la sur une planche. DĂ©coupe 6 barres, Ă  l’aide d’un grand couteau.

Il ne reste plus qu’à goĂ»ter !

Barres de céréales aux framboises

IngrĂ©dients pour 9 barres : 12cl d’huile de coco, 50g de purĂ©e d’amandes, 6cl + 1 cuillĂšre Ă  soupe de sirop d’érable, Âœ cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille, 150g de farine, 150g de flocons d’avoine, 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique, 1 pincĂ©e de sel, 350g de framboises fraĂźches et 1 cuillĂšre Ă  soupe de fĂ©cule de maĂŻs

Temps : 15 minutes de prĂ©paration – 45 minutes de cuisson

  • PrĂ©chauffe ton four Ă  180°C.
  • Fais fondre l’huile de coco puis ajoute la purĂ©e d’amandes, 6cl de sirop d’érable et l’extrait de vanille. Ajoute ensuite la farine, les flocons d’avoine et la levure chimique, puis mĂ©lange pour former une pĂąte, comme pour un crumble. Presse la moitiĂ© de la prĂ©paration dans un moule.
  • Ecrase les framboises dans un bol puis ajoute la fĂ©cule de maĂŻs et 1 cuillĂšre Ă  soupe de sirop d’érable. Verse dans le moule, sur la moitiĂ© de pĂąte pressĂ©e.
  • Recouvre ensuite avec le reste de pĂąte type crumble et presse pour bien compacter.
  • Enfourne pour 40 Ă  45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien dorĂ©, puis laisse refroidir complĂštement avant de dĂ©mouler.

Enfin, découpe en carrés et le tour est joué !

Barres de céréales aux cacahuÚtes & à la coco

IngrĂ©dients pour 8 barres : 100g de flocons d’avoine, 2 Ɠufs, 70g de beurre de cacahuĂštes, 35g de chocolat noir, 30g de cacahuĂštes non salĂ©es, 25g de noix de coco rĂąpĂ©e, 25g de sucre de canne complet et de la fleur de sel

Temps : 15 minutes de prĂ©paration – 20 minutes de cuisson

  • Fouette les Ɠufs avec le beurre de cacahuĂštes, le sucre complet et le sel. Une fois la prĂ©paration homogĂšne, ajoute la noix de coco rĂąpĂ©e, les cacahuĂštes et les flocons d’avoine. MĂ©lange entre chaque ajout.
  • Ajoute le chocolat, prĂ©alablement hachĂ© grossiĂšrement et mĂ©lange. Verse la prĂ©paration dans des moules individuels, ou dans un moule Ă  brownie, puis tasse-la bien au fond, en conservant une Ă©paisseur de 2 cm.
  • Enfourne le tout Ă  180°C, pendant 20-25 minutes. Une fois sortie du four, dĂ©moule la prĂ©paration et dĂ©coupe les portions aussitĂŽt.

A déguster de suite tel quel ou à tremper dans du chocolat fondu pour plus de gourmandise. Dans ce cas, laisse refroidir pour que le chocolat se fige !

Retrouve toutes nos idées de recette ici !
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