Que faire ce week-end à Lausanne ?
L’automne est bel est bien là ! Nous t’avons préparé une liste d’activités idéales à Lausanne et ses alentours pour fêter l’automne et ne pas succomber à la morosité de cette saison !
Fête de la châtaignes à Fully ce week-end
Ce week-end, on s’éloigne un peu de Lausanne, direction le Valais, pour la fête de la châtaigne ! Star de l’automne, la châtaigne a sa propre fête à Fully ! Capitale de la Châtaigne et de la Petite Arvine, Fully les met à l’honneur durant tout ce week-end d’octobre !
« A la Fête de la Châtaigne, on y chante, on y danse, on y joue. Fanfares, Guggens, chorales et autres groupes folkloriques ou plus modernes se produisent chaque année. »
Plus de 300 stands t’attendent ce week-end, allant du terroir à l’artisanat, en passant par le Village des Petites Arvines de Fully. Tu y trouveras forcément de quoi réchauffer ton cœur en cette saison d’automne !
Et bien entendu, tu pourras y déguster le met le plus automnal qui existe : La brisolée ! Plat qui se mange dès la fin septembre, il se compose de châtaignes grillées au feu de bois, accompagnées de différents fromages d’alpage, de fruits de saison, de raisin, de pain de seigle aux noix, de lard et de beurre. ( Miam ! ) Le tout accompagné de moût, de vin nouveau ou d’Arvine. Tu peux aussi retrouver une version dite « royale » de la brisolée, qui sera agrémentée de diverses charcuteries !
« La brisolée est à Fully ce que la bouillabaisse est à Marseille. Elle est inscrite dans ses gènes. Ici, on se réjouit de l’arrivée de l’automne juste pour le plaisir d’en partager quelques-unes, en famille ou entre amis. »
Et quoi de mieux après une brisolée qu’une bonne balade ? Durant ce week-end de fête, des visites guidées sont au programme. Ce week-end, pars à la découverte de la châtaigneraie et de son histoire avec la guide Anne Carron-Bender !
Découvre le programme complet du week-end ici.
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Manger la chasse ce week-end à Lausanne
Véritable institution à Lausanne, La Croix d’Ouchy, qui régale les habitants de Lausanne depuis plus de 30 ans, te propose chaque automne sa traditionnelle chasse. Généreuse et gourmande, la cuisine de ce mythique restaurant à Lausanne ne te laissera pas indifférent, surtout en période de chasse ! Au menu, ravioli de gibier à la bernoise parfumé à la truffe noire, selle de chevreuil ou encore filet mignon de cerf ! Ces plats sont accompagnés de leurs succulents spätzli. Et bien entendu les plats sont préparés minute ! À tester absolument cet automne !
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Balade dans le Lavaux en automne
Si il y a bien une saison idéale pour faire une balade dans le Lavaux, c’est en automne ! Les couleurs sont à tomber et le temps est doux en automne !
Ce week-end, on te propose un itinéraire au cœur du vignoble : De Grandvaux à Cully, cette balade de 2h30 te fera découvrir ou re découvrir ( on ne s’en lasse pas ! ) le panorama sur le vignoble ainsi que sur le lac !
Prends le train jusqu’à Grandvaux et suis cet itinéraire, il t’emmènera jusqu’à Riex, Epesses et tu finiras ta balade au bord du lac, à Cully, les pieds dans l’eau. À faire en famille ou en solo pour te ressourcer cet automne !
Retrouve toutes nos idées d’activités pour ton week-end dans la capitale vaudoise qu’est Lausanne ici !
