La Question du Jour
La Question du Jour – Pourquoi on met un cornichon dans un hamburger ?
Dans cet épisode de 'La Question du Jour' sur One FM, l'équipe de L'Équipe du Matin s'attaque à une question culinaire qui divise : pourquoi y a-t-il un cornichon dans un hamburger ? En remontant aux origines du fast-food aux États-Unis, ils expliquent comment cet ingrédient est devenu essentiel pour équilibrer les saveurs sucrées, grasses et juteuses du burger. Le cornichon, en plus d'être pratique grâce à sa longue conservation, apporte une touche d'umami et agit comme un nettoyeur de palais. Cependant, l'équipe découvre que 33% des consommateurs préfèrent l'enlever, un chiffre qui monte à 40% chez les 18-25 ans. Entre débats passionnés et préférences personnelles, l'équipe partage ses opinions, avec certains membres se rangeant du côté des amateurs de cornichons, tandis que d'autres restent sceptiques. Une discussion animée qui invite les auditeurs à partager leur avis sur ce petit condiment controversé.
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