Le 10H-13H
Remise en forme: les conseils d’un coach sportif
Faut-il bannir les glucides pour maigrir? Le coach sportif Léo répond et livre ses astuces pour une remise en forme saine et durable, sans frustration.
Le coach sportif et nutritionniste Léo était l’invité de One FM pour partager ses conseils sur la remise en forme. Il commence par déconstruire une idée reçue tenace: la peur des glucides. Selon lui, supprimer les pâtes ou le riz est une mauvaise stratégie qui mène souvent à l’échec. Pour celles et ceux qui souhaitent adopter de nouvelles habitudes, il recommande de privilégier la cuisine maison, d’éviter les boissons caloriques et d’assurer un apport suffisant en protéines et en fibres. Interrogé par les auditeurs, il rappelle que la clé de la motivation réside dans la régularité de petites habitudes et que les régimes rapides sont rarement une solution durable.
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De retour avec vous en direct de nos studios One FM avec mon invité du jour, Léo, coach sportif et nutritionniste diplômé à Genève. Vous avez été très nombreux à nous envoyer des questions et nous allons faire un petit tour dessus tout à l'heure, mais j'en ai quelques-unes pour toi pour commencer, Léo. En tant que professionnel, tu reçois énormément de gens qui arrivent avec des craintes et des idées reçues. C'est lesquelles que tu vois le plus souvent?
Alors la plus grosse idée reçue, et c'est celle qui m'énerve le plus, c'est la peur des glucides. C'est vraiment de se dire que les pâtes et le riz font grossir et qu’il faut donc arrêter d'en manger. Ce que les gens font, c'est qu'ils s'en privent, ils tiennent pendant quelque temps, puis ils finissent par abandonner et ils regrossissent encore plus qu'au départ. C'est donc un très mauvais plan de tout stopper.
Ma deuxième question pour toi: on reste sur les petites habitudes, mais cette fois positives. Comment peut-on insérer dans notre quotidien de nouvelles habitudes pour une personne pas du tout sportive? Par exemple moi, je vais pas te mentir Léo, je suis un peu une fraude, je ne fais aucun sport et je ne mange pas hyper bien. Quel conseil tu pourrais me donner pour implémenter des habitudes en vue d’une remise en forme?
Alors déjà, au niveau alimentaire, ce que tu peux faire, c'est éviter toutes les boissons qui contiennent des calories, parce que ça ne t'apportera pas du tout de satiété. Ensuite, tu peux essayer de cuisiner toi-même tes repas, c'est très important, car tu auras des produits frais qui seront bons pour la santé. Tu vas faire attention aussi à avoir suffisamment de protéines et, dernier point, tu vas manger suffisamment de fibres pour avoir une satiété suffisante. Fais aussi attention à choisir des aliments qui ont un indice de satiété élevé. Tu peux trouver des listes sur internet qui classent les aliments par indice de satiété. Typiquement, la pomme de terre ou la patate douce sont des alliées pour la perte de poids, car elles contiennent très peu de calories au 100 grammes. On peut donc en manger un gros volume, être rassasié et ne pas être en excès calorique.
Est-ce que boire du Coca Zéro au lieu du coca normal peut changer quelque chose?
Ça n'aura aucune influence sur ta perte de poids. Il n'y a pas de côté malsain du moment que tu bois suffisamment d'eau à côté. L'aspartame en soi n'a pas de problème en termes de prise ou de perte de poids, il ne bloque rien. Maintenant, si c'est quelque chose qui te permet de tenir une diète parce que tu as un petit goût sucré, ça peut être intéressant à mettre en place.
On continue avec les questions des auditeurs. Déborah nous dit: «Je me remets d'une double grossesse. J'aimerais me remettre au sport, mais j'ai tellement peu de temps, comment est-ce que je peux me motiver au milieu de tout ça?»
Pour avoir de la motivation, le principal c'est de commencer, et de commencer par de petites habitudes que tu peux maintenir au quotidien. Comme ça, tu vas être dans un cercle vertueux. Si tu fais quelque chose de beaucoup trop fort ou intense dès le départ, tu vas finir par lâcher et ton estime de toi sera impactée. Elle peut par exemple se mettre à marcher un peu plus chaque jour, juste une promenade tranquille. Il faut quelque chose d'accessible qu'elle puisse répéter sur du long terme et quotidiennement.
Ma deuxième question, c'est Anna qui nous dit: «Le meilleur régime pour des résultats rapides?»
Régime et résultats rapides, j'aime déjà pas. Ce n'est pas quelque chose de sain. Le problème des régimes qui donnent des résultats rapides, c'est que ces derniers sont souvent éphémères. On obtient le résultat pour les deux mois d'été, puis à la fin de l'été, on remange comme avant et c'est deux fois pire.
Et on termine avec la dernière question. Arnaud de Lancy demande: «Est-ce que aujourd'hui, au 30 avril, c'est tendu pour commencer une remise en forme? J'ai 35 ans. Je ne dirais pas que je suis en surpoids, mais ce n'est pas tout à fait ça.»
Non, ce n'est jamais trop tendu. 35 ans, ce n'est jamais trop tard. Il faut vraiment commencer un jour et ne pas repousser au lendemain. Il faut commencer avant d'avoir des problèmes ou des maladies. Donc c'est toujours bien.
