Le Mag de Solène
Alexis-Olivier Sbriglio: “il faut défendre ce patrimoine alpin”
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Le journaliste Alexis-Olivier Sbriglio publie “La cuisine de Montagne”. 39 recettes traditionnelles qui ont été revisitées par de jeunes chefs des Alpes. Parmi les représentants suisses: Danny Khezzar et Philippe Deslarzes.
