Le Tour des Réseaux avec Hervé
Le Magnum dans un croissant, la tendance qui cartonne
Le «Viral Magnum Croissant» envahit TikTok et Instagram. Cette recette ultra-gourmande consiste à glisser une glace Magnum dans un croissant croustillant.
Sur TikTok et Instagram, le «Viral Magnum Croissant» fait saliver les internautes. Le principe est simple: insérer une glace Magnum dans un croissant croustillant, retirer le bâtonnet, puis écraser légèrement le tout avant de croquer. Une recette gourmande qui rappelle la brioche garnie de glace, spécialité sicilienne. Solène et Hervé valident l’idée, tout en reconnaissant qu’elle ne joue pas la carte de la légèreté. L’occasion aussi de défendre les bons croissants, jugés parfois trop secs en Suisse romande, et de saluer les viennoiseries généreuses de la boulangerie Saint-Honoré.
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Chaque été, les réseaux sociaux voient arriver de petites tendances culinaires, parfois très surprenantes. On se souvient de certains parfums de glace improbables, comme la moutarde. Cette fois, la tendance est bien plus séduisante: le «Viral Magnum Croissant».
Le principe est simple: prendre une glace Magnum classique, avec son intérieur vanille et son enrobage chocolat-amande, puis l’insérer dans un croissant bien croustillant. Une vidéo TikTok très populaire montre la préparation: la créatrice coupe l’extrémité du croissant, l’ouvre, retire un peu de mie, puis y glisse la glace. Elle enlève ensuite le bâtonnet, écrase légèrement le tout et croque dedans.
La recette rappelle une spécialité sicilienne, la brioche garnie de glace. Ce n’est évidemment pas très léger, mais il est aussi permis de se faire plaisir. Hervé préfère les Magnum Double chocolat-caramel, tandis que Solène opte plutôt pour les classiques, comme le Pralinato.
Sur les réseaux, certains Français s’offusquent de cette utilisation du croissant. Pourtant, les croissants salés existent depuis longtemps et personne ne semble y voir d’inconvénient. Le croissant peut accueillir de nombreuses garnitures.
Solène en profite pour pousser un coup de gueule sur les croissants en Suisse romande, qu’elle trouve parfois trop secs et pas assez légers, croustillants ou moelleux. Elle salue toutefois certaines boulangeries qui se démarquent, notamment la boulangerie Saint-Honoré, après avoir goûté de généreux croissants au chocolat apportés par Lionel.
Avec des milliers, voire des millions de publications associées au hashtag Magnum Croissant, cette idée prouve qu’il suffit parfois d’une recette simple et gourmande pour créer une tendance.
