C'est hyper chouette de venir vous rencontrer. On a épuisé toutes les marges et les réserves que l'on avait. On a reçu tellement de choses, c'est de la folie. Il y aura toujours de la place. Nela nous a emmenés, Nela et Cédric qui sont des auditeurs d'Yverdon, nous ont conseillé cette boulangerie dans laquelle on se trouve. C'est chez Sylvia, c'est la boulangerie du château. Pourquoi on est là ? Qu'est-ce qu'il y a de cool à goûter ici ? Alors c'est une boulangerie qui est un peu particulière parce que nous on y vient très souvent. Et puis en fait, ce qu'on aime beaucoup, c'est que c'est très familial. Il y a les enfants qui travaillent, il y a Sylvia, son mari et puis c'est c'est vraiment quelque chose de super convivial. Aussi, l'autre chose qu'on aime beaucoup, c'est qu'elle promeut tous les produits du terroir d'ici, de la région, tout le Nord vaudois. Donc elle a plein de produits différents et puis elle se renouvelle très régulièrement. Donc moi je trouve ça génial quoi en fait. Incroyable, on se réjouit. Et puis alors, il faut nous parler de ce de cette de ce salé, c'est ça ? C'est le nom de la salée et c'est ce qu'on va c'est ce qu'on va goûter. Vous savez un peu à quoi ça sert et comment ça se passe la recette ? Alors, la recette, on la connaît pas parce que c'est un secret. Donc c'est une une espèce de gâteau à la crème qui est bien chargé. Donc 25 kg ça sera le minimum, n'est-ce pas ? On va devoir faire beaucoup de vélo. Mais en tout cas, on les a vus les salés, on n'a pas encore goûté. Mais on se réjouit. Ça c'est le genre de gâteau. Vous qui faites souvent des gâteaux à la radio, vous dites je n'aimerais rien, ça c'est le genre de gâteau que j'adore. Oui ben parce qu'on se met du fruit dans dans les gâteaux, tu aimes pas le fruit toi ? Pas besoin. La crème, du gras, du sucre, ça c'est ça c'est ça c'est bien. Qu'on prenne des forces. Cela dit, on est vraiment sur la rue de la Plaine à Yverdon, c'est juste à côté du château d'Yverdon et pas loin de la place Pestalozzi, qui est une des places les plus connues. On voit d'ailleurs la maison d'ailleurs juste là, droite devant nous. Ah, la fameuse ! Celle qui m'a fait perdre un point lors du quiz à 6h50. Et sur la place Pestalozzi, qui est dans le secteur de la gare, il y a la statue de cette personnalité très très connue à Yverdon, monsieur Pestalozzi. D'accord. Voilà, il nous a pas invités à prendre le café à la maison. Et donc on va goûter dans un instant la la salée. Et donc Nela, ça c'est un ça c'est le QG en fait que tu utilises chaque mardi matin. Tu es là et on est mardi, donc on change pas tes habitudes ? Non, tous les mardis, je suis là. Voilà. Pourquoi tous les mardis, c'est il y a un truc spécifique le mardi ? Alors j'ai mes enfants qui ont à 1m5 et pas loin. Donc on pose un des enfants là-bas et puis on vient ici boire notre café pour 10h et puis tranquille. Et ben voilà. On est sur la terrasse, on est au soleil. Et on est pas que les mardis. Des fois les mercredis, des fois Quoi ? Boulangerie qui n'ouvre qu'une fois par semaine, c'est un concept. Oh globalement, bien souvent. D'accord, donc ça c'est le QG du matin, on se réjouit de découvrir le QG du soir. Et le QG du soir est juste à côté. Le QG du soir, c'est à la Brasserie qui est juste à côté. Ah oui, c'est vraiment à côté, oui, vraiment à côté. Il faut juste rouler par terre et a priori. Une fois qu'on a bu le café, on va boire l'apéro là-bas, puis comme ça on finit la journée ici et puis on est C'est royal ! C'est royal ! On boit, on mange, on boit, on boit, on mange. La vie quoi ! La vie, c'est l'ambiance des petites villes comme ça, c'est génial. Pour rappel, Benjamin, on a un défi toi et moi tout à l'heure, c'était notre gage du jeu. J'avais déjà oublié cette histoire. Oui, le gage, on le rappelle, c'était que je vais en mettre un à la flotte aujourd'hui dans le lac de Neuchâtel. Et vu que vous avez tous les deux fait une une égalité, il y a pas eu de gagnant, bah tous les deux vous allez finir à l'eau. Il va falloir qu'on trouve une solution pour se rapprocher du du lac tout à l'heure et puis Benjamin va adresser sa carte postale à sa maman, ça s'appelle chère maman. Tu sais si elle nous écoute en ce moment ta maman ? Je ne crois pas non. Tu vois, elle est partie en vacances avant-hier et let's go, elle est dans le sud de la France. Je crois pas qu'elle nous écoute. Pour qu'elle ait des nouvelles de toi durant ce road trip, on va lui faire une petite lettre dans un instant, ça sera après Sienna Spiro qui arrive avec Die on this hill sur One FM et puis on va goûter la fameuse salée yverdonnoise dans quelques instants.