Question du jour
Au bout de combien de temps le café agit-il?
Le café commence à agir après 15 à 30 minutes. Son pic d’efficacité survient entre 30 et 45 minutes et ses effets peuvent durer jusqu’à cinq heures.
Dans la Question du jour de L'Equipe du Matin sur One FM, l’équipe s’intéresse au délai d’action du café. Après consommation, la caféine commence à passer dans le sang en 15 à 30 minutes, via l’estomac et l’intestin. Son effet maximal, avec une sensation d’éveil et de concentration renforcée, intervient après 30 à 45 minutes. La caféine peut ensuite continuer d’agir durant trois à cinq heures. L’équipe rappelle donc qu’un café bu en fin de journée peut perturber l’endormissement. Entre café, boissons énergisantes et thé, le café reste la boisson la plus stimulante selon la chronique.
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Chaque matin sur One FM, c’est la Question du jour: une minute pour nous expliquer un concept et faire en sorte qu’on se couche moins bête le soir.
Aujourd’hui, on s’intéresse au café. Au bout de combien de temps agit-il? Quand on en boit, il y a deux étapes importantes. La première, c’est le début des effets: le café commence à agir entre 15 et 30 minutes après sa consommation. La caféine passe alors dans le sang par l’estomac et l’intestin.
La deuxième étape, c’est le pic d’efficacité. Il intervient après 30 à 45 minutes. C’est à ce moment-là que la sensation d’éveil et la concentration sont maximales.
Et combien de temps cela dure-t-il? Les effets peuvent se prolonger pendant trois à cinq heures. Il faut donc se méfier du café bu l’après-midi ou en fin de journée, car la caféine continue d’agir.
La chronique s’est aussi penchée sur les boissons les plus stimulantes. Entre le thé, le café et les boissons énergisantes comme le Red Bull, le café reste en tête. Les boissons énergisantes arrivent ensuite, suivies du thé.
L’équipe échange ensuite sur ses habitudes. Certains arrêtent le café vers 14h ou 15h pour ne pas avoir de difficultés à s’endormir. Pour se réveiller l’après-midi, l’une des animatrices préfère le matcha. Judith Marchal explique qu’avant, elle ne pouvait pas boire plus d’un café, car cela lui provoquait des palpitations et des angoisses. Depuis qu’elle travaille en matinale, elle dit pouvoir en boire jusqu’à cinq.
L’équipe rappelle toutefois qu’il faut rester prudent: le café n’est pas forcément bon pour le cœur lorsqu’il est consommé en excès. Avec modération, cela reste agréable, même si certains préfèrent le café avec du lait ou d’autres ingrédients plutôt que noir.

