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Pinot Noir et Couscous Royal : Le Bon Conseil de Jérôme Aké Béda


Suisse

Pinot Noir et Couscous Royal : Le Bon Conseil de Jérôme Aké Béda

Un Pinot Noir pour magnifier un Couscous Royal.

C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda.

Sommelier suisse de l’année 2015, Jérôme nous emmène aujourd’hui en terre grisonne :

Jérôme Aké Béda Sommelier

Jérôme Aké Béda exerce sa profession de sommelier à l’Auberge de l’Onde à Saint-Saphorin (VD).

Le vin est un Pinot Noir du Domaine Möhr-Niggli à Maienfeld (GR).

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