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Les céréales aux mini pancakes : la nouvelle tendance des réseaux sociaux


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Les céréales aux mini pancakes : la nouvelle tendance des réseaux sociaux

Crédit photo : I Am A Food Blog

Les céréales aux mini pancakes : la nouvelle tendance des réseaux sociaux

Vous êtes accro aux céréales et/ou aux pancakes le matin? Le choix est parfois compliqué entre les deux? On vous propose aujourd’hui une recette qui vous permettra de combiner les deux!

Les réseaux sociaux ont le pouvoir de faire surgir de nouvelles modes et des fois cela se passe en cuisine! Depuis quelques temps, on a vu apparaître sur la toile les céréales aux mini pancakes. Comme son nom l’indique il s’agit en quelque sorte d’un croisement entre des céréales et des pancakes.

TikTok à l’origine de cette tendance

Cette recette qui semble assez particulière à émerger dans un premier temps sur le réseau social TikTok où des utilisateurs ont fait une démonstration en vidéo de leur recette. En les voyant, on a qu’une envie, c’est d’essayer cela au plus vite!

Très rapidement, cette « nouvelle » recette a pris de l’ampleur et c’est répandu un peu partout, Facebook, Instagram, Twitter.

Il faut dire que la recette se veut extrêmement simple. Au petit-déjeuner ou au goûter, il y a de quoi se régaler facilement et rapidement.

La recette des céréales aux mini pancakes

Comme on vous l’a dit précédemment, cette recette se veut SIM-PLI-SME! Comptez environ 10 minutes pour la préparation et 10 minutes pour la cuisson. Cela dépendra de la quantité que vous souhaitez faire.

Ingrédients (pour un bol):

  • 80 g de farine (de blé, de riz, de sarrasin, etc.)
  • 70 ml de lait (de vache ou végétal)
  • 2 cs de sucre (blanc ou alors sucrant végétal)
  • 1 oeuf
  • 1 cc de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  1. Mélanger l’oeuf et le lait
  2. Ajouter le sucre et mélanger le tout
  3. Incorporer la farine avec la levure et le sel. Mélanger à nouveau
  4. Versez la pâte dans une poche à douille ou une bouteille avec un embout de précision
  5. Dans une poêle légèrement beurrée ou huilé, faire des mini ronds de pâtes.
  6. Laisser cuire quelques instants (moins d’une minute) jusqu’à ce que la pâte commence à faire des bulles.
  7. Retourner et faire cuire l’autre face.
  8. Verser les mini pancakes dans un bol.
  9. Renouveler l’opération jusqu’à ne plus avoir de pâte.
  10. Dégustez les mini pancakes céréales avec du lait, des pépites de chocolat, des fruits ou encore un yaourt
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Crédits : Hipe2save

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