Une excellente fin de matinée à vous tous à l'écoute de One FM et à l'écoute de Nour en direct des Ambassadeurs du Terroir. Aujourd'hui, on a quitté les studios, comme on fait une fois par mois, puisque nous sommes en direct de Carouge depuis le café-restaurant au 5 de la Fondation Foyer Handicap pour une toute nouvelle émission. Derrière l'assiette, il y a tout un projet humain autour de l'inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap. Pour nous présenter le restaurant et la fondation, je me retrouve avec Matthieu Penel, directeur des entreprises de la Fondation Foyer Handicap. Bonjour Matthieu, merci de nous recevoir aujourd'hui. Bonjour Nour. Déjà, quel magnifique accueil, je tiens à le dire. On a de la viennoiserie faite maison, juste là, franchement, c'est incroyable. Et avant de toucher au nerf du sujet, on va peut-être poser le décor et demander à Matthieu de nous présenter les lieux. Alors oui, bah bonjour, on est très très heureux de vous accueillir aujourd'hui ici au Café Restaurant au 5 à Carouge, qui est une de nos entreprises sociales de la fondation. Qu'est-ce qui va nous différencier? C'est vraiment notre mission et l'environnement de travail où on va pouvoir avoir un vrai vecteur pour le levier d'inclusion et de développement de compétences de nos collaborateurs. C'est vraiment le principe que l'on va retrouver sur toutes nos entreprises sociales de la fondation, proposer un poste adapté pour pouvoir accueillir des collaborateurs en situation de handicap, qu'on va pouvoir faire progresser avec un vrai projet professionnel. Et un petit mot peut-être sur la fondation qui est derrière ce restaurant, la Fondation Foyer Handicap? La Fondation Foyer Handicap, solidement implantée à Carouge depuis plus de 50 ans, avec un certain nombre d'entreprises sociales qui sont réparties sur le canton, on va sur des métiers de la restauration, des métiers de l'édition, aussi du conditionnement, de la broderie numérique, de l'horticulture, des transports, des moyens auxiliaires. On a vraiment un grand grand panel d'activités, où on emploie environ 270 collaborateurs en situation de handicap à différents taux d'activité. Et justement, c'est comme ça qu'on retrouve cette dimension sociale, cette mission sociale de la fondation ici même au restaurant au 5? Oui, exactement. Notre dimension, elle est vraiment socioprofessionnelle. L'idée c'est de prendre du temps pour adapter le travail. C'est-à-dire qu'on va exploiter le potentiel de chacun, on va adapter le poste de travail, les horaires, les activités pour que chacun finalement se trouve en situation de travail, mais aussi avec un accompagnement vraiment privilégié, personnalisé, pour pouvoir finalement avoir un un projet professionnel qui est valorisant. Et justement, on va parler des équipes. Est-ce que tu peux nous faire un petit tour de la team qui gère ce lieu? Alors, le café-restaurant, c'est une vingtaine de collaborateurs en situation de handicap qui travaillent à des, comme je disais, à des taux d'activité qui sont vraiment différents, puisqu'on peut aller d'un d'un 40 % jusqu'à un 100 %. Et cette équipe, elle est accompagnée et managée par trois trois maîtres socioprofessionnels, plus un supplémentaire qui est en formation actuellement. Et comment ça se passe au niveau du recrutement? Le recrutement, on a un processus de recrutement qui est totalement standard à tous les collaborateurs de la fondation, y compris le processus d'intégration dans la fondation. C'est-à-dire que le recrutement est une première phase et ensuite il y a toute la partie passeport d'intégration, ce qu'on va dire, parce que c'est primordial pour nous de prendre le temps. Et c'est vrai que cette dimension de prendre le temps, elle a beaucoup de sens à la fondation, c'est de prendre le temps, c'est-à-dire de les accompagner et de les intégrer finalement dans la fondation. Merci beaucoup Matthieu et justement, pour on va en avoir un peu un peu plus d'informations à ce sujet. On va recevoir dans quelques instants Grégory et Sébastien, qui sont les deux directement concernés par toutes les mesures socioprofessionnelles que vous prenez ici. D'ici là, les amis, la meilleure playlist de Suisse romande continue avec un duo phénoménal, mon duo préféré de musique électronique.