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Le micro-terroir du jour : Les marchés


Micro terroir

Le micro-terroir du jour : Les marchés

Le micro-terroir du jour : Les marchés

Voilà maintenant près de trois siècles que la famille Sirolli-Argand s’est installée à Corsier.

Etre producteur-maraîcher, c’est avant tout une passion qui leur a été transmise depuis leur plus jeune âge et qui n’a cessé de perdurer au fil des générations.

La sixième génération commence à prendre la relève dans les champs et sur les différents marchés genevois. Ce métier représente pour eux un privilège, car il offre le meilleur de Genève, le meilleur dans vos assiettes.

Fraicheur, goût, proximité et respect de la nature sont autant de valeurs qui leur tiennent à cœur.  Dans leurs paniers et sur vos marchés, vous retrouverez des produits frais et locaux, des produits cultivés selon une approche respectueuse et à l’écoute de la nature.
Comment ? Par une agriculture dite raisonnée où dans nos champs, les légumes sont alimentés à base de fumier de cheval et non d’engrais chimiques.

De plus, les variétés de légumes sont choisies principalement en fonction de leur goût et de la particularité du climat genevois ce qui permet de limiter les maladies.

De ce fait, les légumes de la famille Argand ont le label « Genève Région Terre Avenir ».

Ecoutez Jean-Charles Argand nous parler de son métier avec une fierté non dissimulée :

 

Plus d’infos sur le site auxpetitsoignons.ch

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