Le micro-terroir du jour vous parle de partage ! C’est le concept de Meaty, cette boucherie pas comme les autres à Genève que vous retrouvez au 61 Boulevard du Pont d’Arve.

C’est son concepteur Yann Flores qui nous parle de ce concept novateur qui permet aux participants d’acheter ensemble une bête et de se partagent tous les morceaux. Jusqu’à présent, cette idée comportait comme défaut principal la difficulté de réunir et de mettre d’accord les consommateurs. Grâce aux moyens actuels, le processus est simplifié et se résume en quelques étapes.

Il nous en dit plus ce matin :

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