Micro Terroir avec Genève Région Terre Avenir, le label de l'agriculture genevoise depuis 2004. Du Micro Terroir, cet instant sur One FM qui met la lumière sur les producteurs engagés de Genève. Des producteurs qui œuvrent au quotidien pour vous proposer le meilleur du terroir. Aujourd'hui, on fait honneur aux femmes avec le fameux Bal des vigneronnes qui aura lieu déjà demain, samedi 18 juillet, à Dardagny, un village que vous connaissez, qui vit pour et par le vin. Ce rendez-vous va donc réunir les vigneronnes passionnées du terroir, qui se réjouissent déjà de vous accueillir pour cette 11e édition. Pour en parler, j'ai avec moi Émilienne au micro. Merci Émilienne d'être avec nous aujourd'hui. Finalement, ce côté festif que vous entretenez depuis des années avec ce bal, c'est le fruit d'un travail collectif des vigneronnes. Ah oui, c'est vrai qu'on est quand même déjà maintenant à un certain nombre, on s'entend bien, en plus, enfin là, c'est vraiment un groupe de copines vigneronnes qui a décidé de mettre en place ce Bal des vigneronnes, première année sauf erreur en 2013, et puis c'est vrai que oui, c'est cette dynamique, cette envie de faire des choses ensemble et puis là pour le bal, pour le peu, l'envie de s'amuser. L'envie de s'amuser, oui, puisqu'on le sait, c'est devenu un rendez-vous culte du Genevois aujourd'hui qui a l'habitude de venir. Ah oui, on est vraiment chaque fois étonné parce que c'est vrai qu'on l'a démarré, bon, on s'est dit on le fait une fois, en mode bon on fait une fois parce qu'on a envie, on verra ce qui se passe et puis finalement, même la première fois, ça a été un joli succès et puis du coup, ben on s'est pris dans cette dynamique et on l'a organisé chaque année à part ben le Covid est passé par là, deux années de Covid, mais sinon oui, on a une belle une belle fréquentation et on a aussi chaque fois eu beaucoup de chance avec le temps, donc c'est juste top. C'est enfin les vrais beaux jours de l'été avec la fin de la canicule, on peut donc déguster, toujours avec modération, mais finalement l'idée, c'est de partager un bon moment avant tout. Oui, oui, c'est déjà nous, déjà entre nous, c'est de partager du moment de préparation du bal, c'est de nous souder et puis d'être là derrière. Et puis effectivement, après c'est l'occasion de déguster les vins de nos différentes vigneronnes et de quelques collègues qui nous mettent à disposition l'espace, parce que puisque c'est au hangar collectif de la commune de Dardagny, et puis voilà le hangar collectif des vignerons de Dardagny, j'ai envie de dire, mais sur la commune de Dardagny. Et puis il y a aussi bien sûr du fameux risotto aux morilles, il y a des agneaux à la broche, les fameuses saucisses et grillades, les tomates de l'Uli, les fraises, ben ça dépend un peu parce que là il fait tellement chaud que forcément peut-être qu'il y aura plus de fraises à cette époque, mais des bonnes glaces de pause glace. Eh ben oui, effectivement avec tout ça, je comprends mieux pourquoi c'est autant un succès. On est au cœur de Dardagny pour ce Bal des vigneronnes dans une région porte-drapeau du vin. J'imagine que les vigneronnes sur place, elles viennent d'un peu partout autour. On est trois sur la commune de Dardagny, mais après il y a un groupe de vigneronnes mais qui sont réparties sur toute le tout le canton, mais évidemment, c'est vrai qu'ici qu'à Dardagny effectivement le mandement bah c'est quand même une grande région viticole, mais la dynamique viticole maintenant on l'a vraiment dans tout le canton et ça on le sent très très fort et c'est juste fantastique. Merci beaucoup Émilienne et merci à vous d'avoir suivi sur One cet épisode du Micro Terroir, je vous donne rendez-vous sur le site Internet de Swisswine, c'est swisswine.com pour avoir toutes les informations sur ce rendez-vous du Bal des vigneronnes. Micro Terroir avec Genève Région Terre Avenir. One FM.