Dans ce nouveau Micro Terroir, direction la Cidrerie de Meinier, où les cerises sont à l’honneur. Connue pour ses jus de pomme et son cidre, l’exploitation de Claude Ménétrey cultive également plusieurs variétés de cerises, récoltées sur près de trois semaines afin d’offrir des fruits frais tout au long de la saison.

Grâce au soleil et à un suivi attentif des vergers, la récolte s’annonce prometteuse. « On arrose tous les jours et les cerisiers sont protégés pour garantir de belles cerises croquantes », explique Claude. Les fruits sont cueillis chaque matin puis vendus directement à la ferme, où ils rencontrent un franc succès auprès des habitués comme des visiteurs venus de tout le canton.

Cultivées depuis une dizaine d’années à Meinier, ces cerises sont appréciées pour leur taille et leur qualité. Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer pour savourer l’un des fruits emblématiques du début d’été genevois. Ouvert 6 jours sur 7, Claude vous accueil sur place pour faire votre plein de délicieuses cerises !