Pour ce nouveau Micro Terroir, cap sur les couleurs et le savoir-faire horticole avec Roussillon Fleurs, horticulteur et fleuriste installé aux portes de la ville de Meyrin. Depuis plus de 60 ans, cette exploitation familiale propose un large choix de plantes : vivaces, annuelles, bisannuelles, mais aussi des plantons de légumes pour garnir jardins et balcons.

Avec les saints de glace, la prudence reste de mise. Comme l’explique Remy Abbt, certaines cultures comme les salades ou les légumes-feuilles peuvent être plantées sans crainte, tandis que les variétés plus sensibles, notamment les tomates ou les poivrons, redoutent encore les nuits fraîches.

Les plantons, justement, sont au cœur de la saison : ces jeunes plants prêts à être repiqués permettent aux jardiniers amateurs de cultiver facilement leurs propres légumes. Une offre qui séduit principalement les particuliers et professionnels, même si certaines communes font également appel à Roussillon Fleurs pour leurs aménagements floraux.